Amoureuse – Côtes de Duras 2014

Domaine de la Belle

Amoureuse est un vin soyeux et chaleureux qui accompagnera bien vos pièces de viande ainsi qu’un plateau de fromage. Tout en légèreté, vous ne pourrez vous tromper en achetant ce vin !

9,50

En stock

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Accords Mets

fish
Poisson

Préférez la viande pour ce vin !

meat
Viande

Ce vin sera idéal sur des pièces de viandes rouges commun boeuf grillé au barbecue !

cabbage
Légumes

Un vin qui s’accordera très bien sur une poêlée de brocolis ou risotto aux asperges !

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Fromage

Ce vin sera au top sur un fromage de brebis !

sugar
Dessert

Pas de suggestion particulière sur le dessert !

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Une robe rubis à légèrement cerise.

nose
Nez

Le nez présente des arômes de fruits rouges confiturés s’alliant au cacao et aux épices douces.

lip
Bouche

La bouche est ample soyeuse, fruité et chaleureuse. Les tanins restent fondus et la longueur en bouche persistante.

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

40mn avant dégustation.

temperature 1 1
Température de service

16-18°C

hourglass

Consommation

healthcare and medical

Apogée

Maintenant
clock

Garde

Maintenant

Ne pas attendre pour déguster ce vin ! 

golf course

Château de la Belle

map
Informations

Pari ambitieux pour Delphine et Gilles Vazeux de devenir vigneron, lorsqu’en 2002, ils décident de s’installer au Domaine de la Belle.

De ses qualités de chercheur, Docteur en biologie, Gilles, innovant et intuitif, a su tirer parti de son vignoble tant dans la culture raisonnée de la vigne, que dans la vinification; c’est avec sincérité et suivant leur éthique qu’ils ont adapté leur production à leur terroir et recherché les meilleurs assemblages de leurs cépages.

Pari réussi de produire le vin qu’ils ont voulu, constant en qualité et en goût, fidèle à leurs aspirations. Un vin original, à l’image des vignerons, qui tient son identité de l’équilibre entre le fruit et la fraîcheur d’une part et la rondeur et la puissance d’autre part.

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Certification

Biologique

Le vin biologique est arrivé officiellement en 2012, il oblige à n’ajouter aucun traitement sur les vignes et suggère également de réduire l’ajout d’intrants au cours de la vinification. Cependant il n’interdit pas l’acidification, la désacidification, le traitement thermique, l’ajout de tanins, l’ajout de copeaux de bois, de soufre, les levures industriels…

grapes
Cépage(s)

Rouge :

Blanc : Sauvignon, Muscadelle, Sémillon, Ugni-blanc.

Poids 1.2 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

Avis

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