Assemblage

Les Vignerons de Florensac

Assemblage est l’un des vins qui reflète  le plus l’esprit des vignerons de Florensac : le mélange, le partage. L’étiquette a été élaboré dans ce sens afin de représenté l’esprit derrière ce vin !

9,70

En stock

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Catégories,
diet1

Accords Mets

fish
Poisson

Je vous déconseille les poissons pour ce vin !

meat
Viande

Ce vin aura sa place aux côtés d’une viande rouge de caractère telle qu’une bavette avec sa sauce à la bordelaise ou avec une hampe de boeuf sauce échalote par exemple !

cabbage
Légumes

Pommes de terres rissolées seront d’un accord parfait pour ce vin !

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Fromage

Idéal avec des fromages frais !

sugar
Dessert

Aucune suggestion du coté des desserts !

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Une belle robe carminée.

nose
Nez

Un nez intensément fruité (fruits rouges frais), teinté d’épices (cannelle et poivre) et de cacao.

lip
Bouche

Une attaque suave et gourmande, prélude à un palais ferme et encore un brin sévère, adoucie par des notes de caramel, de pruneau et de cuir.

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

25mn avant dégustation.

temperature 1 1
Température de service

15-17°C

hourglass

Consommation

healthcare and medical

Apogée

2022
clock

Garde

2026

L’assemblage est un vin que vous pouvez consommer dès maintenant cependant, si vous désirez le conserver un peu plus longtemps, il atteindra le top de sa forme aux alentours 2022 mais pourra être conservé jusqu’en 2026 environ !

golf course

Les vignerons de Florensac

map
Région 

Les vignerons de Florensac regroupe plus de 250 collaborateurs dans la région de Florensac, situés entre Béziers et Sètes dans le Sud-Est de la France.

medal
Certification

Aucune

Ces vins ne possèdent pas de certification particulière dans la mesure ou les fruits proviennent d’une multitude de domaines de la région, ce qui a pour effet de complexifier l’obtention d’une certification.

grapes
Cépage(s)

Blanc : Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay, Muscat à petits grains.

Poids 1.2 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

Avis

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