Côtes de Bourg 2018

Château Grand Launay

Ce Grand Launay présente un merveilleux assemblage de Merlot – Malbec qui saura vous impressionner par ses saveurs autour d’un barbecue avec des amis ! Il fera l’unanimité à coups sur !

11,90

En stock

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Accords Mets

fish
Poisson

Préférez la viande pour ce vin.

meat
Viande

Idéal avec une viande rouge ! Me concernant, j’ai pu le déguster sur une côté de boeuf cuite au barbecue, un délice ! Il sera également idéal sur une pièce de veau ou sur un magret de canard !

cabbage
Légumes

Un assortiment de champignons et un gratin dauphinois lui feront un accompagnement idéal !

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Fromage

Côté fromage, je vous recommande une fourme d’ambre, un comté ou encore un morbier !

sugar
Dessert

Pas de suggestion particulière pour le dessert, n’hésitez pas à partager vos suggestions !

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Robe rubis profond.

nose
Nez

Nez de mûre et légères notes empyreumatiques.

lip
Bouche

Attaque franche, bouche minérale et soyeuse. Finale avec des tannins discrets et épicés.

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

30mn avant dégustation.

temperature 1 1
Température de service

16-18°C

hourglass

Consommation

healthcare and medical

Apogée

2025
clock

Garde

2033

Un vin qui peut être ouvert dès maintenant qui présente un intérêt certain pour votre cave. Je vous conseille donc de mettre ce vin de coté quelques années avant de le déguster !

golf course

Château Grand Launay

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Informations 

Jadis brasseurs Belges, les COSYNS sont établis en Côtes de Bourg depuis trois générations. Les vins du Château Grand Launay sont élaborés dans la pure tradition Bordelaise. Dans une architecture édifiée en 1841, on vous accueille toute l’année pour visites des chais et nuitées en chambre d’hôtes. Les 28 ha d’un seul tenant sont certifié en Agriculture Biodynamique.

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Certification

Biodynamique

La biodynamie est une démarche qui vise à intensifier la vie des sols sur lesquels poussent la vigne. Grace à des mélanges de plantes macérées, infusées ou encore dynamisées, la vigne va se renforcer et mieux se développer. En plus de ça le vigneron va se baser sur le calendrier lunaire afin que la plante, le sol et les influences lunaires se combinent au mieux. En gros on pourrait considérer le vigneron comme un magicien !

grapes
Cépage(s)

Poids 1.2 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

Avis

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