Crème de Framboise Poivron

Maison Jacoulot

Originale, cette crème révèle au nez son caractère poivré ainsi que la saveur douce, acidulée et sucrée du poivron alors que la framboise domine en bouche. En final, le palais est agréablement surpris de retrouver une note poivrée.

22,30

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Service

cocktail
Nature

Délicieuse avec un crémant de Bourgogne ou seul, servi avec un glaçon pour révéler tous les arômes.

piece of cake
Plats / Desserts

Déglacez dans un wok, du sauté de dinde, des poivrons grillés et des oignons avec de la crème de Framboise Poivron.

castle

Maison Jacoulot

history
Histoire et Origines 

Vincent Jacoulot est né en 1864 à Romanèche-Thorins, dans le Sud de la Bourgogne au cœur des crus du Beaujolais. En 1891 il commence à distiller des Marcs de Bourgogne à partir des raisins provenant des domaines viticoles de ses amis vignerons. La Maison Jacoulot est née. Très vite, le succès des Marcs et Fines de Bourgogne Jacoulot lui assurent une excellente réputation dans toute la France. De très nombreuses médailles lors de prestigieux concours témoignent de la qualité produits que Jacoulot élabore patiemment dans ses chais. L’Authentique Jacoulot est le produit « signature » de la maison et une marque incontournable. Depuis plus d’un siècle, Jacoulot perpétue une tradition d’excellence et d’innovation savoureuse. Philippe Vançon est depuis 2011 le propriétaire et maitre de chai Jacoulot. S’il conserve évidemment les valeurs fondatrices Jacoulot (authenticité, qualité et excellence gustative), il l’accompagne chaque jour à relever de nouveaux défis.

Vigneron

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