L’Écume Festive 33cl

Brasserie Poèm

Mesdames Messieurs, laissez moi vous dire une chose ; ne vous laissez pas avoir par le degré d’alcool ! 9,2% c’est élevé mais je peux vous garantir que quand vous buvez cette bière, l’alcool ne ressort pas ! Cette bière est si douce que vous n’aurez pas la sensation qu’elle est si forte en alcool ! Attention tout de même si vous comptez en boire en quantité ! Dans l’absolu, l’Écume Festive est une bière de soif qui plaira au plus grand nombre, ornée d’une robe dorée, elle affiche une fraîcheur et une douceur qui ne vous laissera pas indifférents.

4,50

Disponible sur commande

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Caractéristiques

alcohol
Taux d’alcool

9,2%

beer
Type

Blonde triple de prestige

cold
Température

Servir entre 6 et 8°C.

technology

Amertume

ebc2

EBC

20

IBU min 2

IBU

22

L’EBC* est une unité de mesure normalisée permettant d’évaluer la couleur de la bière. L’IBU**, de son côté, permet de mesurer l’amertume d’une bière, plus ce nombre est élevé, plus la bière est amère. À titre d’exemple, une Heinekken aura un IBU de 18,5 sur une échelle qui s’étend de 1 à 150IBU. Les bières dépassent rarement 90 car les palais les moins initiés seraient saturés.

*EBC = European Brewery Convention = Convention Européenne de Brasseurs

**IBU = International Bitterness Unit = Unité International d’Amertume

boiler

Brasserie Poèm

En août 2017, c’est la rencontre de Gérald Pelleau avec un brasseur passionné et autodidacte, désireux de transmettre son savoir-faire, qui précipite la naissance de Poèm. Basée à Brest (ça c’est du lourd), la brasserie s’inscrit dans l’économie locale en favorisant le circuit court et en distribuant sa bière dans des casiers en bois conçus à Brest même. De la bière artisanale, biologique, produit à Brest, il n’en faut pas plus pour vous motiver ! En tout cas je l’espère car je peux vous dire que c’est de la bombe !

Poids 0.5 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

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