L’Épique 33cl

Brasserie Poèm

L’Épique, une bière de soif exceptionnelle ! Si je devais choisir une bière Poèm, une seule… Ça serait celle-ci ! Incroyablement savoureuse, rafraichissante, légère, douce… Elle surfe sur des notes de fruits rouges, discrets mais présents, elle aura un aspect blond légèrement foncé et je peux vous dire qu’après l’avoir gouté, vous aurez envie d’en reprendre ! Foncez !

3,50

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Caractéristiques

alcohol
Taux d’alcool

7,2%

beer
Type

Ambrée.

cold
Température

Servir entre 6 et 8°C.

technology

Amertume

ebc2

EBC

15

IBU min 1

IBU

20

L’EBC* est une unité de mesure normalisée permettant d’évaluer la couleur de la bière. L’IBU**, de son côté, permet de mesurer l’amertume d’une bière, plus ce nombre est élevé, plus la bière est amère. À titre d’exemple, une Heinekken aura un IBU de 18,5 sur une échelle qui s’étend de 1 à 150IBU. Les bières dépassent rarement 90 car les palais les moins initiés seraient saturés.

*EBC = European Brewery Convention = Convention Européenne de Brasseurs

**IBU = International Bitterness Unit = Unité International d’Amertume

boiler

Brasserie Poèm

En août 2017, c’est la rencontre de Gérald Pelleau avec un brasseur passionné et autodidacte, désireux de transmettre son savoir-faire, qui précipite la naissance de Poèm. Basée à Brest (ça c’est du lourd), la brasserie s’inscrit dans l’économie locale en favorisant le circuit court et en distribuant sa bière dans des casiers en bois conçus à Brest même. De la bière artisanale, biologique, produit à Brest, il n’en faut pas plus pour vous motiver ! En tout cas je l’espère car je peux vous dire que c’est de la bombe !

Poids 0.5 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

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