Expression 2017 – Costières de Nîmes

Château Beaubois

Expression est un vin léger et fruité qui sera idéal tout au long du repas et qui pourra être consommé d’ici à 5 ans sans problème !

9,40

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Catégories, ,
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Accords Mets

fish
Poisson

Parfait avec un poisson de nature grasse comme un saumon ou un thon !

meat
Viande

Idéal en apéritif avec de la charcuterie ou avec des grillades ! Une viande rouge l’accompagnera également très bien !

cabbage
Légumes

Idéal avec une tarte aux légumes, un tain ou une salade césar !

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Fromage

Ce vin s’accordera très bien avec des fromages à pâtes molles comme le camembert, le brie ou le coulommiers.

sugar
Dessert

Idéal sur des desserts au chocolat !

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Robe intense violacée.

nose
Nez

Nez de fraise, cassis, mûre et de réglisse.

lip
Bouche

Bouche aux tanins souples, arômes de fruits rouges à noyaux, pâte de fruit.

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

35mn avant dégustation.

temperature 1 1
Température de service

17°C

hourglass

Consommation

healthcare and medical

Apogée

Maintenant
clock

Garde

2025

Un vin qui se veut léger et qui ne demande pas à être conservé pour s’améliorer. Il est bon dès maintenant mais pourra être conservé quelques années quand même !

golf course

Château Beaubois

map
Région 

Château Beaubois s’étend sur 60 hectares de Costières de Nîmes au sud de la Vallée du Rhône.
Fanny et François Boyer, frère et sœur, sont la 4ème génération établie sur ce vignoble. Ils subliment leur terroir au travers de cuvées emplies de fraicheur, d’élégance et de profondeur. Surplombant la Camargue et dominée par les Cévennes, la nature joue pleinement son rôle.
Travail, Passion , Respect, Partage, sont les maîtres mots.

medal
Certification

Biologique

Le vin biologique est arrivé officiellement en 2012, il oblige à n’ajouter aucun traitement sur les vignes et suggère également de réduire l’ajout d’intrants au cours de la vinification. Cependant il n’interdit pas l’acidification, la désacidification, le traitement thermique, l’ajout de tanins, l’ajout de copeaux de bois, de soufre, les levures industriels…

grapes
Cépage(s)

Rouge : (22%), (5%), (7%), (58%), (8%),

Blanc : (25%), (25%), (25%), (25%).

Poids 1.2 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

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