La Peyrière

Guilhem Barré

La Peyrière est un vin souple et gourmand, on ne réfléchit pas pour le boire. C’est le vin parfait à déguster avec ses potes  !

9,95

En stock

Ajouter à la liste d'envie Ajout à la liste d'envie Ajouté à la liste d'envie
Catégories, ,
diet1

Accords Mets

fish
Poisson

Préférez une viande pour ce vin.

meat
Viande

La Peyrière s’accordera à merveille avec un carré d’agneau persillé, un lapin à la provençale ou encore des rognons de veau à la moutarde.

cabbage
Légumes

Côté légumes aucunes limites ! Si ce n’est celle de votre imagination ! Une préparation à base de poivrons sera parfaite !

cheese1
Fromage

Croyez moi, le vin n’aura pas le temps d’atteindre le fromage ! Tout aura déjà été bu !

sugar
Dessert

Il ne serait pas judicieux de servir ce vin avec le dessert.

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Robe rubis clair.

nose
Nez

Nez agréable, fruité et légèrement épicé.

lip
Bouche

En bouche, on retrouve une souplesse et un brin de gourmandise. On retrouve également les notes fruitées et un les épices s’affirment un peu plus qu’au nez.

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

40mn avant dégustation.

temperature 1 1
Température de service

16-18°C

hourglass

Consommation

healthcare and medical

Apogée

Maintenant
clock

Garde

2023

À consommer tout de suite, maintenant je vous dis ! Il eut être conservé jusqu’en 2023 mais il est préférable de le déboucher dès que possible !

golf course

Domaine Guilhem Barré

map
Région 

Le domaine est situé en Languedoc-Roussillon à Ventenac-Cabardès aux abords de Carcassonne. Le domaine est vaste de 6,5 ha et produit majoritairement des vins rouges. Depuis quelques temps, est produit le vin blanc “Depuis le temps”, un blanc qui vaut le détour.

medal
Certification

Biologique

Le vin biologique est arrivé officiellement en 2012, il oblige à n’ajouter aucun traitement sur les vignes et suggère également de réduire l’ajout d’intrants au cours de la vinification. Cependant il n’interdit pas l’acidification, la désacidification, le traitement thermique, l’ajout de tanins, l’ajout de copeaux de bois, de soufre, les levures industriels…

grapes
Cépage(s)

, Cabernet Sauvignon, 

Blanc : Chardonnay, Viognier

Poids 1.2 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “La Peyrière”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez aussi