Lalande de Pomerol 2014

Château la Forêt

Ce Lalande de Pomerol est remplie de fraîcheur, fort et volumineux en bouche, il reste plus qu’agréable et sera idéal pour accompagner vos gibiers ou vos pièces de boeuf au barbecue !

16,30

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Accords Mets

fish
Poisson

Préférez la viande pour ce vin !

meat
Viande

Les grillades et les belles pièces de viande rouge seront l’occasion idéale pour ce vin ! Il sera également très bon avec des gibiers comme du chevreuil ou du sanglier !

cabbage
Légumes

Un vin qui s’accordera très bien sur des frites de légumes (patate douce, butternut) ou sur une ratatouille !

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Fromage

Côté fromage c’est à vous de voir ! Pas de préférence particulière !

sugar
Dessert

Un vin qui s’accordera très bien avec des petits gâteaux au chocolat ! 

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Une robe d’un rubis brillant à reflets grenat.

nose
Nez

Un nez sur des notes très légère de bois et de poivron vert.

lip
Bouche

En bouche, ce Lalande de Pomerol est rond et offre une belle longueur. Finale de cuir et réglisse.

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

30mn avant dégustation.

temperature 1 1
Température de service

16-18°C

hourglass

Consommation

healthcare and medical

Apogée

2023
clock

Garde

2025

Ce Lalande de Pomerol est un vin qui peut être bu dès à présent mais qui méritera encore quelques années de vieillissement ! Je vous conseille de le boire aux environs 2023 !

golf course

Château La Forêt

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Informations

Le Château La Forêt est une exploitation familiale située à 46 km de Bordeaux, dans la commune de Néac. Constitués de plants de merlot (80%), de Cabernet-sauvignon (10%) et de cabernet franc (10%), les 10 hectares de vignes du domaine s’épanouissent sur des sols argilo-graveleux et argilo-siliceux. Les parcelles du vignoble sont séparées en fonction de la variété de cépage, de la date de plantation et du type de sol, afin d’exploiter un maximum les richesses viticoles du terroir.

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Certification

Raisonnée

Les vignes sot cultivées de manière dite raisonnée. Sans pour autant avoir l’appellation biologique, la vigne est cultivée de manière respectueuse des sols et de l’environnement.

grapes
Cépage(s)

Rouge :

Poids 1.2 kg
Vigneron

Château La Forêt

Région

Bordeaux

Taille de la bouteille

750ml

Avis

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