L’Embrassée 33cl

Brasserie Poèm

Bière ambrée IPA brestoise toujours (parce que c’est vraiment un endroit sympa), cette bière pointe à 5,2°, elle est non filtrée, sur des arômes de cascade (arôme floral et épicé avec des notes de pamplemousse), c’est une IPA fine et légère ! Vous devez essayer cette petite bombe !

3,50

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Caractéristiques

alcohol
Taux d’alcool

5,2%

beer
Type

Bière ambrée IPA.

cold
Température

Servir entre 6 et 8°C.

technology

Amertume

ebc4

EBC

35

IBU min 3

IBU

27

L’EBC* est une unité de mesure normalisée permettant d’évaluer la couleur de la bière. L’IBU**, de son côté, permet de mesurer l’amertume d’une bière, plus ce nombre est élevé, plus la bière est amère. À titre d’exemple, une Heinekken aura un IBU de 18,5 sur une échelle qui s’étend de 1 à 150IBU. Les bières dépassent rarement 90 car les palais les moins initiés seraient saturés.

*EBC = European Brewery Convention = Convention Européenne de Brasseurs

**IBU = International Bitterness Unit = Unité International d’Amertume

boiler

Brasserie Poèm

En août 2017, c’est la rencontre de Gérald Pelleau avec un brasseur passionné et autodidacte, désireux de transmettre son savoir-faire, qui précipite la naissance de Poèm. Basée à Brest (ça c’est du lourd), la brasserie s’inscrit dans l’économie locale en favorisant le circuit court et en distribuant sa bière dans des casiers en bois conçus à Brest même. De la bière artisanale, biologique, produit à Brest, il n’en faut pas plus pour vous motiver ! En tout cas je l’espère car je peux vous dire que c’est de la bombe !

Poids 0.5 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

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