Crozes-Hermitage Les Pierelles 2017

Domaine Belle

Les Pierrelles est un vin promettant un plaisir intense à la dégustation, un vin qui ne vous laissera pas indifférents ! Cette cuvée est dotée d’un équilibre incroyable, quasi parfait, avec une pointe minérale. Les Pierelles est un vin que vous avez envie de boire, encore et encore, sans jamais vous arrêtez ! Je vous recommande ce vin avec ma plus grande conviction !

20,40

En stock

Ajouter à la liste d'envie Ajout à la liste d'envie Ajouté à la liste d'envie
Catégories, , Tags, , ,
diet1

Accords Mets

fish
Poisson

Je vous conseille de déguster ce vin avec les viandes !

meat
Viande

Ce Crozes-Hermitage est un vin à viande qui pourra se déguster sur plusieurs plats : un colombo de porc, un boeuf braisé ou encore des aiguillettes de canard.

cabbage
Légumes

Je vous recommande un risotto de champignons ou encore une poêlée de légumes.

cheese1
Fromage

Ce vin s’accordera très bien avec un beau plateau de fromages divers et variés.

sugar
Dessert

Je n’ai pas de recommandations particulières pour ce vin !

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

La robe est d’un beau rouge grenat.

nose
Nez

Le nez est fait de fruits noirs, de violette et de poivre.

lip
Bouche

Attaque franche et fraiche, on retrouve les fruits noirs et ce coté épicé, bouche ample et finale très longue.

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

45mn avant dégustation.

temperature 1 1
Température de service

16-18°C

hourglass

Consommation

healthcare and medical

Apogée

2022
clock

Garde

2028

Ce vin est un vin que vous pourrez déguster dès à présent mais que je vous conseille de conserver encore quelques années avant de le consommer, années après lesquelles il sera grandiose !

golf course

Domaine Belle

map
Informations

Derrière la colline de l’Hermitage, la cave de la famille Belle domine les hauteurs du village de Larnage. Louis, le grand-père de Philippe Belle, a été l’un des fondateurs de la coopérative de Tain. Philippe et son père Albert l’ont quitté en 1990. Depuis, le domaine ne cesse de s’agrandir. Les vignes en Crozes-Hermitage sont très bien situées sur les coteaux de Larnage, d’où est issue la cuvée Louis Belle, et dans la plaine alluviale pour la cuvée Les Pierrelles. En Hermitage, une parcelle modeste est située dans le quartier des Murets pour le rouge, et dans le secteur sablo-calcaire de Péléas pour le blanc.

medal
Certification

Biologique

Le vin biologique est arrivé officiellement en 2012, il oblige à n’ajouter aucun traitement sur les vignes et suggère également de réduire l’ajout d’intrants au cours de la vinification. Cependant il n’interdit pas l’acidification, la désacidification, le traitement thermique, l’ajout de tanins, l’ajout de copeaux de bois, de soufre, les levures industriels…

grapes
Cépage(s)

Rouge : (100%)

Blanc : (80%), (20%).

Poids 1.2 kg
Vigneron

Domaine Belle

Région

Vallée du Rhône

Taille de la bouteille

750ml

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Crozes-Hermitage Les Pierelles 2017”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *