“Lemon” Liqueur de Citron

Maison Jacoulot

Le secret du Lemon by Jacoulot réside dans les zestes des citrons, sélectionnés rigoureusement pour assurer la qualité de cette liqueur. La maison Jacoulot utilise des citrons de Sicile non traités, riches en huile essentielle et au goût prononcé. Seul le zeste des citrons est utilisé. Il est prélevé manuellement. Cette opération est très délicate car la pellicule blanche de la peau est retirée car elle apporterait de l’amertume. D’une couleur jaune citron « gourmande » rappelant la tarte au citron meringué, le nez du Lemon by Jacoulot se révèle raffiné, complexe, avec une fraîcheur séduisante. Son parfum, son piquant justement dosé et sa douceur seront exaltés par le froid.

29,90

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Nature / Cocktail

Ses saveurs seront « pétillantes » lorsque vous l’associerez avec une eau gazeuse.

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Plats / Desserts

Cette liqueur apportera un réel intérêt si rajouté sur un sorbet !

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Maison Jacoulot

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Histoire et Origines 

Vincent Jacoulot est né en 1864 à Romanèche-Thorins, dans le Sud de la Bourgogne au cœur des crus du Beaujolais. En 1891 il commence à distiller des Marcs de Bourgogne à partir des raisins provenant des domaines viticoles de ses amis vignerons. La Maison Jacoulot est née. Très vite, le succès des Marcs et Fines de Bourgogne Jacoulot lui assurent une excellente réputation dans toute la France. De très nombreuses médailles lors de prestigieux concours témoignent de la qualité produits que Jacoulot élabore patiemment dans ses chais. L’Authentique Jacoulot est le produit « signature » de la maison et une marque incontournable. Depuis plus d’un siècle, Jacoulot perpétue une tradition d’excellence et d’innovation savoureuse. Philippe Vançon est depuis 2011 le propriétaire et maitre de chai Jacoulot. S’il conserve évidemment les valeurs fondatrices Jacoulot (authenticité, qualité et excellence gustative), il l’accompagne chaque jour à relever de nouveaux défis.

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