L’orphée

Mas Foulaquier

L’Orphée s’exprime avec grâce et douceur, sur une très belle matière ample, concentrée, moelleuse, mais sans lourdeur. Simplement remarquable ! Un vin procurant plaisir à quiconque !

17,90

En stock

Ajouter à la liste d'envie Ajout à la liste d'envie Ajouté à la liste d'envie
Catégories, ,
diet1

Accords Mets

fish
Poisson

Je vous conseille de vous orienter vers les viandes pour une expérience optimale.

meat
Viande

Il fera un accord parfait avec une côte de boeuf rôti ou un Tajine de poulet ou d’agneau.

cabbage
Légumes

Les légumes présent dans la préparation de viande se marieront très bien avec ce vin. 

cheese1
Fromage

Encore une fois, préférez la viande avec ce vin. De toute manière il est tellement bon qu’il n’atteindra même pas ce stade du repas !

sugar
Dessert

Il ne serait pas judicieux de servir ce vin avec le dessert.

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Robe assez dense et violine grâce à la présence de Syrah.

nose
Nez

Le nez est frais et élégant sur des notes de fruits noirs, de garrigue et d’épices.

lip
Bouche

En bouche, il se présente, au palais, dense et dynamique, avec une finale explosive, soutenue, digne d’un grand vin !

hourglass

Consommation

healthcare and medical

Apogée

Maintenant
clock

Garde

2025

À consommer tout de suite ! Vous pourrez le conserver jusqu’en 2025 mais entre nous, pourquoi attendre ?

golf course

Domaine Mas Foulaquier

map
Région 

Le domaine est situé dans le Languedoc à Foulaquier au nord de Montpelier. Le domaine s’étend sur 13,5 ha dont 12 sont alloués au raisin rouge et seuls 1,5 ha destinés au vin blanc. Le domaine existe depuis des centaines d’années et a reçu la certification biologique en 2005 après quoi les propriétaires ont trouvé logique de passer à la certification biodynamique. Ainsi, depuis 2006, le domaine est certifié biodynamique.

medal
Certification

Biodynamique

La biodynamie est une démarche qui vise à intensifier la vie des sols sur lesquels poussent la vigne. Grace à des mélanges de plantes macérées, infusées ou encore dynamisées, la vigne va se renforcer et mieux se développer. En plus de ça le vigneron va se baser sur le calendrier lunaire afin que la plante, le sol et les influences lunaires se combinent au mieux. En gros on pourrait considérer le vigneron comme un magicien ! 

grapes
Cépage(s)

(44%), (42%), (14%)

Blanc : (16%), (6%), (30%), (16%), (16%), (16%)

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

30mn avant dégustation.

temperature 1 1
Température de service

17-18°C

Poids 1.2 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “L’orphée”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez aussi

  • Guilhem barré amphoreGuilhem barré amphore 2
    BIO