Merlot – Pays d’Oc 2018

Domaine Pierre Dupond

Ce merlot charpenté et agréable s’accompagnera idéalement de viandes de caractères. Il sera parfait sur du gibier mais également des rôtis. Un vin sans prétention qui présente un bon rapport qualité prix !

7,10

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Accords Mets

fish
Poisson

Un vin qui sera idéal avec des poissons est des grillades. 

meat
Viande

Parfait pour les viandes de caractère ! Le gibier sera l’un des plats destinés à déguster ce merlot ! Un chevreuil avec sa  sauce au vin blanc et agrémenté de groseilles sera parfait !

cabbage
Légumes

Un vin qui s’accordera très bien un gratin dauphinois ou sur les légumes du pot au feu !

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Fromage

Ce vin sera top sur la plupart des fromages, pas de prise de tête, prenez ce que vous aimez !

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Dessert

Idéal sur un sorbet aux fruits rouges.

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Robe aux reflets violets intenses.

nose
Nez

Nez puissant et complexe, aux arômes subtil de fruits mûrs.

lip
Bouche

En bouche, il est souple et offre une belle longueur en finale.

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

30mn avant dégustation.

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Température de service

16-18°C

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Consommation

healthcare and medical

Apogée

2021
clock

Garde

2023

Un vin plaisir à déguster dès maintenant mais qui aura libéré tous ses arômes d’ici 2021. Je vous conseille de le conserver encore un petit peu avant dégustation !

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Domaine Pierre Dupond

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Informations

Lorsqu’en 1860, Antoine Dupond entreprend de commercialiser la production de ses domaines à Lyon et à Saint-Etienne, il ne pensait pas que 150 ans plus tard, ses descendants auraient élargi la distribution des vins aux quatre coins de la planète. La famille Dupond est aujourd’hui propriétaire en Beaujolais, Beaujolais-Villages, Brouilly, Juliénas.

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Certification

Raisonnée

Les vignes sot cultivées de manière dite raisonnée. Sans pour autant avoir l’appellation biologique, la vigne est cultivée de manière respectueuse des sols et de l’environnement.

grapes
Cépage(s)

Rouge :

Blanc : Chardonnay, Cabernet Sauvignon.

Poids 1.2 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

Avis

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