Rhum vieux agricole 7 ans d’âge

Rhum J. Bally

Bally 7 ans est l’un des trois rhums présentés dans la mythique bouteille de la distillerie martiniquaise du Cabret. Vieillie en fût de chêne selon le procédé typique de la confection du cognac, cette cuvée séduit par la sophistication et la finesse de ses arômes. Bien que non millésimé, ce rhum agricole fait partie des produits haut de gamme de la distillerie.

59,90

Disponible sur commande

Ajouter à la liste d'envie Ajout à la liste d'envie Ajouté à la liste d'envie
Catégories,
adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Robe ambrée.

nose
Nez

Le nez est riche, sur des notes de fruits secs pour commencer puis des notes plus riches, des notes de miel. Il parait plutôt sec et intense sans pour autant être agressif. On ôtera aussi des parfums de bois ciré, de fruits confits et épicés.

lip
Bouche

La bouche est d’abord traduite par la canne et dévie ensuite sur des notes boisées et de fruits secs. L’équilibre est bien présent et les arômes de fruits murs se succèdent tout en douceur. La finale est fraîche légèrement portée sur la réglisse ou l’anis sucré.

waiter

Service

whisky
Nature

Un rhum que je vous conseille de déguster tranquillement sans rien y ajouter !

factory

Rhums J.Bally

sun
Informations

L’histoire de la distillerie Bally commence avec la fondation de l’Habitation de Lajus en 1774 qui profite à l’époque des terres volcaniques du Carbet ainsi que de la maison de maître et de la petite exploitation sucrière déjà implantée.
Peu après le cataclysme de Saint-Pierre auquel il échappe de justesse, le domaine Lajus est sous le coup d’une saisie immobilière. C’est en 1917 que Jacques Bally, jeune ingénieur des Arts & Manufactures sortant de l’École Centrale de Paris, fait l’acquisition des lieux et entreprend sa restauration en l’équipant d’une nouvelle colonne de distillation et d’une machine à vapeur. Dans les années 30, le fondateur créé la bouteille pyramidale qui fera la renommée de la marque. En 1987, la distillerie est transférée au Simon (où sont produits notamment HSE et Clément), puis, à partir de 1996, Bally est produit au sein de la distillerie Saint James. Depuis 2003, la marque appartient à la Martiniquaise, d’ailleurs acquise en même temps que Saint James.

Poids 1.3 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Rhum vieux agricole 7 ans d’âge”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *