Saint Émilion Grand Cru 2015

Château Petit Faurie Quet

Ce Saint Émilion méritera un pu de vieillissement mais est déjà très bon à l’heure qu’il est ! Il sera idéal pour accompagner vos barbecues ou vos viandes rouges en général !Un vin qui ne demande qu’à être découvert !

24,40

En stock

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diet1

Accords Mets

fish
Poisson

Préférez la viande pour ce vin !

meat
Viande

Concernant le repas, les grillades et les belles pièces de viande rouge prendront le relais. Il sera également très bon avec un gigot d’agneau ou un boeuf bourguignon !

cabbage
Légumes

Une ratatouille sera idéale avec ce vin ! Petit faible pour un écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive ou à la truffe !

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Fromage

Côté fromage c’est open bar, pas de préférence particulière !

sugar
Dessert

Un vin qui s’accordera très bien avec des petits gâteaux au chocolat !

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Une robe d’un rubis brillant à reflets grenat.

nose
Nez

Très concentrées, les notes de petits fruits rouges dominent. Derrière se développe une large palette de senteurs qui va de la vanille, due au bois neuf, à la figue et au pruneau.

lip
Bouche

La richesse aromatique du bouquet se retrouve au palais. D’une grande générosité, ces vins sont corsés et bien charpentés. Les tanins sont très présents au cour de la jeunesse du vin mais cette fermeté ne prive pas les vins d’une certaine souplesse et d’un côté charnu.

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

45mn avant dégustation.

temperature 1 1
Température de service

16-18°C

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Consommation

healthcare and medical

Apogée

2023
clock

Garde

2025

Un vin qui pourra être dégusté maintenant mais qui a tout intérêt à vieillir un peu. Je vous conseille d’attendre encore un an ou 2 avant d’ouvrir cette bouteille. Cependant, aucune obligation bien entendu !

golf course

Château Petit Faurie Quet

map
Informations

Sur la rive droite de la Dordogne, à 40 km au Nord-est de Bordeaux, les Vignobles Quet exploitent environ 50 Ha de vignes. Leurs diverses appellations Libournaises renommées permettent aux vins des Vignobles Quet de figurer parmi les grands Crus Bordelais. Sophie et David, à la tête de plus de 50 hectares, ont misé essentiellement sur le développement de la qualité des vins : 22 ha en Bordeaux Supérieur, 21 ha en Montagne Saint-Émilion, 5,6 ha en Saint-Émilion et 1,5 ha en Lalande Pomerol.

medal
Certification

Raisonnée

Les vignes sot cultivées de manière dite raisonnée. Sans pour autant avoir l’appellation biologique, la vigne est cultivée de manière respectueuse des sols et de l’environnement.

grapes
Cépage(s)

Rouge :

Poids 1.2 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

Avis

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