Sélection

Marquis de Pomereuil

Ce champagne brut allie à merveille finesse, gourmandise et complexité. Idéal pour les repas dignes des plus grands épicuriens, il offre des notes savoureuses de pêche blanche et de mirabelle qui le rend idéal en accompagnement de foie gras, de fromages et de saumon frais. Du sur-mesure pour votre fin d’année !

28,90

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Accords Mets

fish
Poisson

Rayon mer, je vous conseille des oursins en gelée de pommes ou encore un pot au feu de poisson au champagne, un pur délice !

meat
Viande

Côté viande référez vous à la section légume ! 

cabbage
Légumes

Je vous conseille ici une choucroute champenoise !

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Fromage

Coté fromage, je vous conseille un Chaource, une pépite !

sugar
Dessert

Enfin pour le dessert, je vous conseille un gratin de fruits et sabayon au champagne !

adjust

Caractéristiques

eye
Apparence 

Robe d’un jaune doré.

nose
Nez

Au nez, c’est fruité et quelque peu miellé.

lip
Bouche

En bouche, un caracrère fruité avec un final des notes miellées.

waiter

Service

square
Quand l’ouvrir ?

Au moment de la dégustation.

temperature 1 1
Température de service

10-12°C

hourglass

Consommation

healthcare and medical

Apogée

Maintenant
clock

Garde

2022

Un champagne à boire dans les deux prochaines années de préférence ! Je n’attendrai pas pour ouvrir la bouteille à votre place !

golf course

Champagnes Marquis de Pomereuil

map
Région 

Je vous apporte plus d’informations sur le domaine dans les plus brefs délais !

medal
Certification

Biologique

Le vin biologique est arrivé officiellement en 2012, il oblige à n’ajouter aucun traitement sur les vignes et suggère également de réduire l’ajout d’intrants au cours de la vinification. Cependant il n’interdit pas l’acidification, la désacidification, le traitement thermique, l’ajout de tanins, l’ajout de copeaux de bois, de soufre, les levures industriels…

grapes
Cépage(s)

Arbane, Chardonnay, Meunier, Petit meslier, Pinot meunier, Pinot noir.

Poids 1.4 kg
Vigneron

Région

Taille de la bouteille

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